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Cuisine et produits du terroir

par Sophy Gordien

Lise Bésème-Pia lance un appel à tous les amateurs de cuisine et de produits du terroir !


« Chers amis associatifs et autres…

Vous qui aimez la Nature, le bien-manger, le bien-boire, le bien-vivre comme le bien-être !… Désirez-vous participer à cet appel des Amis du parc naturel régional (PNR) des Ardennes qui tentent de remettre à l’honneur (et en fabrication !) un certain nombre de nos produits ardennais dont plusieurs sont malheureusement disparus, depuis plus ou moins longtemps, de nos commerces ou marchés du terroir et même complètement tombés en désuétude dans nos maisons ?

Dans l’affirmative, vous pouvez alors participer à cette action en fabriquant ou refabriquant vous-mêmes de ces petits produits en péril !… principalement dans le domaine des confitures sauvages et petites boissons de nos campagnes. Un rendez-vous est déjà fixé pour cette fin d’année 2017 ! (Vous pouvez vous reporter en page 3 de l’extrait ci-joint du dernier Bulletin des Amis du P.N.R. ou sur www.amisparcardennes.org).

Des informations vous seront données au fil de la parution des bulletins ainsi que des conférences sur les plantes et fruits sauvages seront prévues à partir du mois de septembre prochain.

Merci de votre participation !

N’hésitez pas non plus à faire suivre cette communication à vos connaissances !

Et sans doute, à bientôt !

Lise Bésème-Pia »


Page 3 du document du PNR relatif à la cuisine et aux produits du terroir.



Source : www.ardennes-toujours.fr

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